Vào giai đoạn 5-6 tháng tuổi thì bé bắt đầu quá trình ăn dặm. Lúc này các bà mẹ phải nghĩ ra nhiều thực đơn ăn dặm cho bé phù hợp nhằm cung cấp 1 cách tốt nhất các chất dinh dưỡng cần thiết để bé phát triển. Mỳ somen rau củ tách muối là một trong những loại mì có giá trị dinh dưỡng cao, giàu năng lượng phù hợp cho những bé mới bắt đầu giai đoạn ăn dặm. Hôm nay, Bill Mart xin chia sẻ một số cách nấu mỳ somen cho bé ăn dặm tại nhà vô cùng đơn giản giúp bé ăn ngon miệng nhé.
Mì somen thịt Cua rau củ
NGUYÊN LIỆU:
Mì somen cho bé. Đủ để bé ăn 1 lần nhé
Mồng tơi vài lá
Thịt cua không thể thiếu
Bí đỏ
Hạt nêm em bé
Mọi người điều chỉnh cho phù hợp với phần ăn của bé nhé
CÁC BƯỚC:
1/ Cua xay ra, lược lấy phần thịt cua bỏ vỏ cua.
2/ Bí đỏ rửa sạch cắt hạt lựu. Mồng tơi băm nhuyễn.
3/ Nấu chín phần nước cua có thể thêm nước để nấu chín bí đỏ. Khi thấy thịt cua nổi lên nghĩa là cua đã chín. Bí đỏ vừa chín thì cho mồng tơi và mì vào nhé. Sẵn tiện cho hạt nêm vào. Tầm 1 muỗng xíu xiu thôi nhé. Tầm 5-7p mì chín, mềm thì tắt bếp.
Lưu ý: mọi người có thể thay thế cua bằng cá, gà hay bò đều được. Nhưng riêng mình thấy thịt cua dễ ăn và đậm đà hơn. Rau củ mọi người cũng có thể thay đổi tùy sở thích của bé
Hạt nêm mình dùng là hạt nêm rong biển Ajinomoto của nhật ạ.
Bún riêu cua (phiên bản mì somen)
NGUYÊN LIỆU:
Nguyên Liệu
Cua đồng
Mì somen 5m/7m/9m
1 trái cà chua
Hạt nêm cho bé
Hành lá
CÁC BƯỚC:
1/ Làm riêu cua: cua đồng xay sẵn mua về, hoà chung với nước để làm loãng, bỏ vào túi lọc/khăn sữa để vắt lấy nước, bắt nồi nước sôi, bỏ vào, đẩy nhẹ từ đáy nồi một lát sẽ có riêu cua chín nổi lên.
2/ Bún: mì somen đem luộc 10p, vớt để ráo
3/ Nước dùng: cà chua thái hạt lựu, đem xào với ít dầu ăn, sau đó đổ nước xăm xấp cho sôi thì cho mì vào, lửa nhỏ nêm hạt nêm vừa ăn, cho riêu vào để thấm nước.
4/ Đổ ra chén cho thêm ít hành lá cho thơm
Mì somen rau củ cá rô mix dầu mè cho bé 6m+
NGUYÊN LIỆU:
Rau củ có sẵn ở nhà
Cá rô
Mì somen
Nước dashi (nếu có)
Dầu mè
CÁC BƯỚC
1/ Rau củ hấp rồi rây nhuyễn
2/ Mì somen nấu trên bếp 4p thì vớt ra rửa qua nước lạnh
3/ Cá rô hấp rồi lóc thịt xay nhuyễn
4/ Nấu dashi cho nóng rồi cho mì somen vào (bé chưa ăn thô được thì các mẹ xay nhuyễn)
5/ Sau đó bỏ mì somen ra rồi cho cá rô và rau củ xay nhuyễn rồi cho thêm 1 thìa cà phê dầu mè là hoàn tất
Mì somen sốt gà nấm kem sữa phomai
NGUYÊN LIỆU:
100 ml sữa công thức
1 viên phomai Belcube
10 gr bột bắp
2-3 cái nấm hương
Thịt gà trắng cắt nhỏ
Bơ Ghee
CÁC BƯỚC
1/ Ngâm bột bắp cùng 100ml sữa
2/ Bún luộc tầm 10p vớt ra để ráo
3/ Cho bơ ghee vào chảo rồi cho thịt gà vào xào chín. Bỏ ra cái bát.
Tiếp tục cho chút bơ rồi cho nấm vào xào chín tới thì cho gà vào
4/ Đổ hỗn hợp sữa bên trên cùng phomai vào đảo đều (lửa nhỏ) đến khi hỗ hợp sệt như ý. Thì đổ lên trên bún somen bên trên.
Mì somen bí đỏ cá thác lác
NGUYÊN LIỆU:
Mì somen
Bí đỏ
Cá thác lác xay nhuyễn
Nước dùng(nước luộc bí đỏ)
Hạt nêm rong biển
Hành lá cắt nhỏ
CÁC BƯỚC:
1/ Mì somen luộc mềm. Độ dài tuỳ theo khả năng ăn thô của bé. Để ráo nước
2/ Cá thác lác cho 1 tí nước đánh nhuyễn cho dễ ăn. Bí đỏ cắt nhỏ tuỳ độ thô. Bí đỏ chín cho cá thác lác vào nấu cùng, để sôi. Nêm gia vị vừa ăn
3/ Cho mì ra bát, chan nước dùng (2) lên. Thêm 1 ít hành lá
Mì somen thịt bằm sốt cà chua phủ phomai
NGUYÊN LIỆU:
3 thìa ăn cơm bún somen
3 quả cà chua nhỏ
10 gr thịt băm
1/2 miếng phomai tách muối
CÁC BƯỚC:
1/ Cho bún vào nước nguội, đun trên bếp đến khi sôi cho nhỏ lửa thì đun trên bếp thêm 5p. Đổ qua lọc.bỏ nước lấy bún cho vào bát.
2/ Luộc cà chua. Rây cà chua để lọc hột cùng vỏ. Cho thịt băm vào xào cùng cà chua thêm chút nêm của bé (mình dùng nêm Pigeon)
3/ Đổ hỗn hợp ở bước 2 vào bún. Cho miếng phomai phủ lên trên. Đậy nắp cho vào nồi cơm điện 1 lúc cho phomai chảy hoà quyện cùng thịt và cà chua
Mì somen cá thác lác rau ngót
NGUYÊN LIỆU:
Mì somen
Chả cá thác lác
Rau ngót
Nước dùng gà
Hạt nêm rong biển
CÁC BƯỚC
1/ Nấu sôi nước dùng gà, cho rau ngót và cá thác lác vào nấu chung. Nêm gia vị vừa ăn
2/ Mì somen luộc chín
3/ Bỏ mì somen ra bát, chan nước dùng lên
Soup kem gà - somen rau củ
NGUYÊN LIỆU:
Thịt ức gà luộc
1/2 củ khoai lang hấp
1 ít rau ngót
2 mc sữa tươi
1 mcf bơ ghee
Hạt nêm
Mì somen
Nước lọc
CÁC BƯỚC:
1/ Gà xé nhỏ, mì somen luộc sẵn, lá ngót rửa sạch để ráo
2/ Đun chảy bơ xào với gà cho ít bột tỏi và hạt nêm, xào 5’ cho thấm thì cho nước dùng luộc gà vào đun sôi,cho lá ngót nấu chín rồi tắt bếp để nguội bớt
3/ Cho khoai lang, mì somen, cả hh gà nấu lúc nãy cho vào cối xay nhuyễn (lưu ý nước dùng nhiều sẽ bị lỏng)
4/ Sau đó đổ lại vô nồi bật bếp nhỏ cho ấm lại thì ta cho sữa tươi vào trộn đều rồi tắt bếp
5/ Soup béo ngọt rất thơm ngon và hợp cho buổi sáng nhé
Mì somen măng tây đậu hũ trứng
NGUYÊN LIỆU:
2 muỗng canh nhỏ mì somen
2 cọng măng tây
3 khoanh đậu hủ trứng
5 muỗng nước súp hầm gà
2 ít dầu hoa cải
CÁC BƯỚC
1/ Măng tây rửa sạch. Xào với dầu hoa cải. Để riêng.
2/ Mì somen măng tây đậu hủ trứng bước làm 1 hình
Mì somen luộc cho cho mềm để ráo
3/ Đậu hủ trứng cắt ra tuỳ độ thô của Bé. Bạn cho nước súp vào nồi. Lần lượt để mì, măng tây, đậu hũ vào nấu cho sôi lên. Nêm nếm gia vị vừa ăn cho Bé.
4/ Vậy là xong món mì somen nè.
Mì Somen ngêu chả tôm
NGUYÊN LIỆU:
Chả tôm
Tôm
Xíu thịt nạc lẫn mỡ
Hành tím, hành lá
Tiêu
Gia vị tuỳ ý
Khác
Cà chua
Bắp non
Cà rốt
Dầu điều
Hành tím
CÁC BƯỚC
1/ Tôm sơ chế sau đó trộn tất cả nguyên liệu xay nhuyễn. Tạo hình đem chiên sơ cho vàng mặt.
2/ Bắc chảo cho dầu điều vào phi thơm hành, cho cà chua băm vào xào chín mềm. Thêm nước dùng hoặc nước lọc rồi cho chả tôm, bắp non, cà rốt nấu chín. Nên nếm tuỳ ý.
3/ Nghêu rửa sạch hấp với sả cho thơm. Rửa sạch cát lẫn trong nghêu loại trừ nghêu chết rất hôi.
4/ Luộc chín mì, khi ăn chan nước dùng xếp nghêu chả tôm lên. Rắc thêm hành ngò lên.
Mì somen thịt gà
NGUYÊN LIỆU:
2 bát đầy
60 gr ức gà băm nhỏ (tùy độ thô)
50 gr mì somen
50 gr cà rốt
30 gr nấm
300 ml nước dùng
1 tép hành tím băm nhỏ
1 tbsp hành lá cắt nhỏ
1 tsp hạt nêm em bé (không bắt buộc)
1 tsp dầu ăn em bé
CÁC BƯỚC
1/ Thịt ức gà băm nhỏ (tùy độ thô của bé)
2/ Cà rốt thái sợi ngắn hoặc băm nhỏ (tùy độ thô của bé). Nấm cắt nhỏ.
3/ Làm nóng chảo với dầu ăn và phi hành tím. Lần lượt cho nấm, gà vào xào săn cùng hạt nêm.
4/ Thịt chín, cho 200ml nước dùng vào đun sôi và tiếp tục thêm cà rốt đun mềm.
5/ Lấy 1 nồi khác, đun sôi 100ml nước để trụng mì somen. Mì nở thì vớt ra bát.
6/ Chan nước lèo lên, rắc thêm hành lá. Măm thôi!!!
Mì somen thịt bò rong biển
NGUYÊN LIỆU:
2 bát đầy
50 gr rong biển sợi dài
30 gr cà rốt
50 gr thịt bò băm nhỏ tùy độ thô
50 gr mì somen
1 tép hành tím băm nhỏ
1 tsp dầu ăn em bé
1 gr hạt nêm em bé (không bắt buộc, dùng cho bé trên 1t)
250 ml nước dùng
CÁC BƯỚC
1/ Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ tùy độ thô. Rong biển rửa qua, ngâm với nước sôi cho nở.
2/ Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tím. Cho thịt bò vào xào săn cùng hạt nêm. Thêm 200ml nước dùng, cà rốt và rong biển vào đun khoảng 15ph cho mềm.
3/ Trụng mì somen khoảng 5ph cho nở rồi vớt ra bát.
4/ Chan nước lèo lên mì. Măm thôi!
Mì somen cá hồi
NGUYÊN LIỆU:
Mì somen
Ruốc cá hồi
Bí ngòi
Nước dashi
Bột ngô
CÁC BƯỚC:
1/ Mình bắt đầu từ việc nấu nước dashi. Cho ít nước và tảo bẹ đã ngâm nở 30p, đun sôi đến 5-7p thì cho cá bào vào, đun thêm đến khi cá bào lắng xuống. Lọc bã và chỉ lấy nước dashi để tí nấu mì cho bé.
2/ Bí ngòi hấp chín, xay hoặc nghiền tuỳ độ ăn thô của bé.
3/ Nấu mì somen với nước dashi, cho bột ngô vào khuấy nhanh để tạo độ sánh cho mì. Khi mì chín thì cho bí ngòi đã xay vào. Tắt bếp thì cho ruốc cá hồi và ít phô mai rắc lên.
Mua Mì somen, Hạt nêm, Dầu mè, Dầu Hoa cúc chính hãng ở đâu?
Bill Mart tự hào là nhà phân phối Mì somen, Hạt nêm, Dầu mè, Dầu Hoa cúc chính hãng. Chúng tôi cam kết chỉ bán những sản phẩm chuẩn hãng, chất lượng hàng đầu, giá thành hợp lý cùng chế độ giao hàng nhanh trên toàn quốc. Hãy sở hữu ngay sản phẩm này tại Bill Mart để đảm bảo an toàn tuyệt đối nhé!
Điện thoại mua hàng: Siêu thị: (024) 62 926 926 / Bán lẻ : 098.345.8183 / Bán buôn : 090.3461881
Mì Somen Akachan Cho Bé ==> Click MUA NGAY
![[VẠCH TRẦN] Thực hư tác dụng của Centrum kids Úc?](https://billmart.net/uploads/news/1584500965-centrum-kids-incremin-cho-tr-bi-ng-n.jpg)
