Cá ngừ bào Katsuopushi 3g


4902833120596

Cá ngừ bào Katsuopushi sẽ tạo cho cơm có một hương vị ngon tuyệt vời với vị rong biển và cá hồi. Hoặc có thể cuộn thêm lớp trứng chiên bên ngoài để thành món cơm nắm thật hấp dẫn.


Nhật Bản

18.000đ
  • 4954
Gọi Mua Ngay Siêu thị: (84) 62 926 926 / Bán lẻ : 098.345.8183 / Bán buôn : 090.3461881 - 0906 122 822

Cá ngừ bào Katsuopushi 3g

-       Cá bào của Nhật được làm từ cá ngừ (tên khoa học: Katsuwonus pelamis, tên tiếng Nhậtbonito) xông khói, muối khô.

-       Các lát cá ngừ bào Katsuobushi và tảo bẹ khô (kombu) là nguyên liệu chính cho nước dùng dashi, một loại nước dùng cơ bản để nấu súp miso và nhiều loại sốt như sốt soba no tsukejiru trong ẩm thực Nhật Bản.

-       Loại umami đặc trưng trong katsuobushi là do hàm lượng axit inosinic cao. Katsuobushi truyền thống, gọi là karebushi, thường được trồng với nấm Aspergillus glaucus để làm giảm độ ẩm.